Вафельное печенье Тайяки со вкусом лимонного чая.

Тайяки (с яп. Запечённый морской лещ) – это японское печенье в форме рыбки. Готовят его в специальной сковороде тайякт-печи из пресного или сдобного теста с начинкой посередине. Для начинки часто используют джем анко из бобов адзуки, окономияки, сыр, колбасу; для сладких: заварной крем и шоколад.

Тайяки по сравнению с другими сладостями появились не так давно. Впервые их начали печь в Адзабу, Токио в 1909 г.

Сейчас их можно купить во всех уголках Японии, особенно на фуд-кортах, на японских фестивалях и конечно в супермаркетах.

Состав: пшеничная мука, сахар, картофельный крахмал, пальмовое масло, соль, сухое цельное молоко, масло какао, какао-масса, лактоза, модифицированный крахмал, эмульгатор (полученный из сои), кальций, ароматизатор, краситель (карамель Е150), разрыхлитель.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 527,3 ккал, белки 6,1 г, жиры 28,5 г, углеводы 61,8 г.