Этот соус — уникальное сочетание ингредиентов, создающее пикантный и насыщенный вкус. Он является частью линейки продуктов знаменитого китайского бренда Lao Gan Ma, известного своими качественными и ароматными соусами.

Основные компоненты соуса — это кольраби и арахис. Кольраби, овощ, близкий по вкусу к капусте и редьке, придает соусу свежий и слегка сладкий вкус. Арахис добавляет хрустящую текстуру и ореховый аромат. В сочетании с острыми ингредиентами, такими как чили перец, соус приобретает выраженную остроту и глубину вкуса.

Соус «Lao Gan Ма» с кольраби и арахисом идеально подходит для использования в качестве добавки к различным блюдам. Он может быть использован для придания пикантности и аромата мясным блюдам, рису, лапше, а также как составная часть маринадов и соусов. Его часто используют в азиатской кухне для приготовления традиционных блюд, но благодаря уникальному сочетанию вкусов он также отлично подойдет для экспериментов в разных кулинарных традициях.

Состав: соевое масло, перец чили 20%, ферментированная капуста кольраби, арахис, тофу (соевые бобы, вода), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, соль, сахар, сычуаньский перец.

Пищевая ценность в 100 г:
Белки — 9.2 г
Жиры — 74.5 г
Углеводы — 6.9 г

Энергетическая ценность — 896 ккал.

Срок годности: 18