Особенность устричного соуса – отсутствие специфического «рыбного» запаха и привкуса. Поэтому устричный соус идеально сочетается не только с рыбой и морепродуктами, но и с мясом, птицей и овощами. Его добавляют в подливу или бульон незадолго до окончания приготовления: соус не нужно долго кипятить. Небольшой нагрев позволяет максимально раскрыть его пикантный аромат и вкус.
Состав: Вода, концентрированные экстракты устриц, высокофруктозный кукурузный сироп, соевый соус, соль, рыбный соус, экстракты морепродуктов, крахмал, инозинат натрия, гуанилат натрия, двунатрия сукцинат, экстракт семян грейпфрут.
Пищевая ценность в 100 г:
Белки — 4.5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 18.1 г
Энергетическая ценность — 90.2 ккал.
