Китайская приправа «5 специй» (Wu Xiang, , Усянмянь — Пять специй) – классическая известная китайская смесь специй, без которой не обходится практически ни одно блюдо китайской кухни. Приправа не является жгучей, и была создана на основе философии Инь-янь, сочетающий в себе пять вкусов: кислый, горький, острый, сладкий и соленый, олицетворяя баланс 5-ти вкусов.
Состав: порошок кассии, анис 20%, тмина 5%, гвоздика 5%, сычуаньский перец 5%.
Срок годности: 24 мес.
