Соус Пад Тай используется для приготовления знаменитой на весь мир традиционной тайской лапши Пад Тай, блюд из риса, жареных овощей, рыбы или мяса. Соус подходит как дополнение к любому мясному, рыбному блюду или блюдам из лапши.
Соус Пад Тай — традиционная густая заправка тайской кухни с тонким необычайным ароматом и неназойливым кисло-сладким привкусом. Главным и основным компонентом выступает тамаринд — кислая мякоть стручкового дерева. Он является распространенным компонентом азиатской кулинарии. Рецептуру жареной лапши тайцы позаимствовали в китайской кухне, присвоили ей название и сделали традиционным лакомством. В оригинале рецепта присутствовало исключительно куриное мясо, но современные производители дополняют его и другими видами мяса. Соус Пад Тай обладает уникальным вкусом и носит еще одно название «тайское сокровище». Соус можно назвать универсальным, потому что он дополняет не только блюдо, для которого был создан, но и используется для рецептов с рыбой и мясными продуктами.
Состав: сахар, вода, крахмальная патока, тамариндовая паста 8%, лук шалот, соль, арахис, чеснок, соевый соус (соевые бобы, пшеничная мука, соль, вода), перец чили, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, натуральный краситель экстракт
паприки.
Пищевая ценность в 100 г:
Белки — 1.7 г
Жиры — 1.8 г
Углеводы — 52 г
Энергетическая ценность — 233 ккал.
Срок годности: 24 мес.
